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關于舉辦食品工業企業HACCP良好運用實踐和誠信管理體系建設培訓班的通知

    
各食品生產企業:
為貫徹落實《國務院關于加強食品安全工作的決定》(國發〔2012〕20號)、《工業和信息化部關于印發〈2011年食品工業企業誠信體系建設工作實施方案〉》(工信部消費[2011]138號)和“十三五”國家食品安全規劃的有關要求,組織開展2018年全國食品安全宣傳周活動,加強我市食品工業企業食品安全監管能力和產品質量,推進企業誠信體系建設工作,增強企業誠信意識,廈門市食品行業協會、廈門鑒科檢測技術有限公司將于2018年7月25日舉辦食品工業企業HACCP良好運用實踐和誠信管理體系建設培訓班(公益性)。現將有關事項通知如下:
一、培訓時間:2018年7月25日8:30-17:30
二、培訓地點:廈門市湖里區興山路138號山水麗景酒店
三、培訓內容
(一)HACCP良好運用實踐
指導單位:廈門市市場監督管理局食品生產安全監督管理處
1、HACCP與食品安全法、GB14881的關系。
2、HACCP目前在國際上的最新運用和發展趨勢
3、不同食品行業如何進行HACCP的體系搭建
4、如何利用HACCP管理軟件,高效搭建HACCP系統
5、目前中國食品企業HACCP運用的薄弱環節,為使HACCP健康強壯,該如何“補鈣”?
6、HACCP運用中要特別注意的關鍵環節有哪些?
7、HACCP如何與其他管理體系進行整合
(二)食品工業企業誠信管理體系
主辦單位:廈門市經濟和信息化局
1、食品工業企業誠信管理體系建立背景、緣由及政府指導意見的出臺
2、食品工業企業誠信管理體系(IMS)的核心內容及它與其它體系的區別
3、企業建立食品工業企業誠信管理體系(IMS)的成效
4、食品工業企業誠信管理體系(IMS)的具體內容:PDCA循環的主要工作環節
5、食品企業如何建立食品工業企業誠信管理體系(IMS)
三、日程安排
1、8:30-9:00 培訓簽到
2、9:00-11:30 HACCP良好運用實踐培訓
3、11:30-14:00 午餐、午休
4、14:30-17:00食品工業企業誠信管理體系培訓
5、17:00-17:30 頒發培訓結業證書
請各食品工業企業踴躍參加,并于7月20日前將《廈門市食品工業企業HACCP良好運用實踐和誠信管理體系建設培訓班報名表》(加蓋單位公章)反饋市食品行業協會,培訓結束頒發培訓結業證書。(聯系人及聯系電話:李女士5030521、13860413767  傳真:5030990  郵箱:sphyxh@126.com  網站:www.xinyuande.cn)。

2018年7月16日
附件:培訓通知及回執

    附件:點擊此處下載

 
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