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廈門市鼓浪嶼食品廠有限公司
  公 司 簡 介  
   
    廈門市鼓浪嶼食品廠,位于廈門市思明區前埔中二路838-840號,注冊資金壹仟萬元人民幣。始創于1956年,主營鼓浪嶼(gulangisland)品牌,眾所周知的中華老字號“鼓浪嶼餡餅”僅是品牌其中一類產品,“鼓浪嶼”品牌旗下涵蓋餡餅、綠豆糕、面包、蛋糕、蜜餞、牛軋糖、咖啡等產品,其中綠豆糕、綠豆餡餅等7種產品獲得國家輕工業部部優產品榮譽,椰子餅等2個產品獲得省優產品榮譽。
餡餅在廈門是一種具有百年以上歷史的傳統食品,因口感香甜酥細、濕潤冰涼、口味繁多,深受當地群眾喜愛。隨著廈門旅游業的不斷發展,餡餅知名度不斷提高,同時也隨著游客流向全國、流向世界,成為廈門一大著名地方特產。
鼓浪嶼.餡餅料精工細,選用優質面粉、豬油、上等綠豆制成的“鼓浪嶼餡餅”,系正宗中華老字號,是廈門馳名中外的傳統糕點,是閩南地區的傳統食品之一。鼓浪嶼.餡餅從選材到制作共計達數十道獨特工序,掰開清晰可見六到八個層次的餅皮,彰顯了傳統制餅工藝的巧奪天工,餡餅入口滑潤即化,細嚼酥松清甜 ,慢咽沁人心脾的獨特口感,無不令食客嘆為觀止,津津樂道。從五、六十年代盛行于世,在計劃經濟時代,由于必需憑票購買,一時成為緊俏之物,一餅難求;八十年代,借著改革開放的春風,企業開始蓬勃發展,產銷兩旺。
我司傳承發揚光大“鼓浪嶼餡餅”百年工藝、百年文化的精髓,響應發展文化產業是“美麗廈門”戰略的重要內容的口號,同時注入百年鼓浪嶼餡餅文化,包括品質、工藝、傳承等元素,提煉文化概念,使傳統餡餅產業得到應有的升值。秉承立足廈門最本土的文化根源,追隨著變革的腳步,與時俱進,恪守行業準則,為消費者提供高質量的產品和服務。建立有社會責任感的團隊,喚起企業員工的工作熱情和團隊精神,以達到企業的既定目標,同時實現企業的社會使命,服務社會,造福社會。
鼓浪嶼品牌歷年榮譽
 1983年獲福建省優質產品獎
 1985年獲中華人民共和國輕工部優質產品獎
 1989年獲福建省工業品博覽會銀質獎、中華人民共和國輕工部優質產品獎、福建省消費者委員會“信得過產品”稱號
 1990年再次榮獲福建省優質產品獎。
 1999獲民主管理先進單位。 
 2001年獲得中國國內貿易部頒發的“中華老字號”
 2012年獲廈門市首屆廈門老字號美譽
 2012年獲閩臺特色伴手禮最具傳統工藝獎
 2013年獲閩臺特色伴手禮最具人氣獎
 2013年由省委宣傳部,省旅游局等部門舉辦的“市長帶你游”活動中榮獲福建省排名第五,廈門市排名第二的榮譽。
 2014 年 “鼓浪嶼”品牌在中華糕餅促進會中獲得全國糕點一百強稱號,
 2014 年 “鼓浪嶼”品牌在中華糕餅促進會中獲福建省餡餅第一品牌的榮譽稱號。
 2014 年 “鼓浪嶼”品牌獲福建省著名商標稱號。
 2014 年 “鼓浪嶼”品牌獲廈門市著名商標稱號。
 2015年“鼓浪嶼”品牌獲最具閩臺伴手禮十佳餡餅名列第一名。

  產 品 信 息  

蛋黃酥

蛋黃酥

低糖蓮蓉

低糖蓮蓉

低糖蓮蓉蛋黃酥

低糖蓮蓉蛋黃酥

紅豆餡餅

紅豆餡餅

黑豆餅

黑豆餅
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 編碼:  361009 
 電話:  5188887 
 傳真:  5188887 
 網址:  www.gulangisland.cn 
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技術支持單位:廈門市經貿信息中心
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